Bizcochitos de melocotón y frambuesa para despedir el verano

Ya se está acabando el verano, si, pero yo me resisto un poco a creerlo, aunque la vuelta a la rutina ya se está encargando de recordármelo. A pesar de que el Otoño es una estación que me encanta, me cuesta mucho ese periodo de transición de una época del año a otra. Soy muy…

Pancakes integrales con moras y sirope de arce

Al chico barbudo y a mi nos encanta el campo. Siempre que podemos nos escapamos a hacer un poco de senderismo, o a dar paseos al pinar tan bonito que tenemos al lado de casa. Hace poco mientras paseábamos por allí, descubrimos que había un montón de moras y no nos pudimos resistir a cogerlas,…

Porridge de avena con miel y frutos rojos

Hoy quiero compartir con vosotros un desayuno que me encanta, se trata de lo que los ingleses denominan “Porridge”, que no es otra cosa que copos de avena con leche caliente y una pizca de imaginación. Yo lo suelo acompañar con miel (como en este caso) o jarabe de arce y frutos rojos, pero también…