Noodles estilo chino (fáciles y sin gluten)

Se que tengo pendiente publicar la segunda parte de nuestro viaje a Edimburgo, pero aún no me ha dado tiempo a recopilar toda la info de lugares, fotos… así que mientras tanto, os dejo con está receta tan suculenta a la vez que sencilla, para que podáis sorprender a vuestros invitados con un plato asiático…

Panna cotta de yogur con grosellas rojas

  Aunque cada día va desapareciendo el verano y poco a poco se va acercando el Otoño, todavía nos quedan pequeños tesoros culinarios de esta tan preciada estación. Las grosellas rojas, tienen sus cosechas más fuertes en los meses tardíos de verano, a finales de Agosto primeros de Septiembre, por lo que podemos decir que…

Bizcochitos de melocotón y frambuesa para despedir el verano

Ya se está acabando el verano, si, pero yo me resisto un poco a creerlo, aunque la vuelta a la rutina ya se está encargando de recordármelo. A pesar de que el Otoño es una estación que me encanta, me cuesta mucho ese periodo de transición de una época del año a otra. Soy muy…

Edimburgo con niños. Primera parte

Este verano ha sido muy especial porque hemos podido hacer nuestro primer viaje largo en familia. Lucas ya tiene 19 meses,  cada vez va siendo más consciente y disfruta mucho cuando hacemos planes en familia, por lo que este viaje ha sido una experiencia maravillosa. En primer lugar me gustaría contaros como es un viaje…

Quesadillas hot & Veggie

  Al barbas y a mi nos chiflan las quesadillas, creo que yo soy la culpable de todo esto, porque me encanta la comida mexicana y el picante, y se lo he contagiado al chico barbudo. La que cocina siempre en casa soy yo, es verdad que el barbas hace otro tipo de tareas domésticas…

Mi parto y mi puerperio. Una nueva vida da comienzo

No se me ocurre mejor título para comenzar esta entrada. Esta es la historia de una nueva vida, o mejor dicho de dos nuevas vidas, la de la llegada de baby Lucas y el comienzo de mi vida como madre. Ya ha pasado un año y medio desde que Lucas nació,  y es hoy y…